材料 ( 約2-4人份量 )
主要材料 | 奶蛋漿 雞蛋 4隻 香草精 1茶匙 砂糖 110克 玉桂粉 (Cinnamon) 1茶匙 鮮奶 500ml 忌廉 200ml 牛油 (溶液,約10克,或隨喜好増減) |
31 Theatre - 31 演食場 |
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昨日布丁 ( 麵包布丁 ) 材料 ( 約2-4人份量 )
做法
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材料 ( 2-4 人份量 ) 底部 高筋粉 300克 低筋粉 200 克 牛油 (溶成液狀) 120克 酵母粉 4克 糖 半茶匙 鹽 4克 暖水 200毫升 餡料: 煙三文魚口味 洋蔥 半個 (隨意切成片條及粹粒) 蕃茄醬 2大湯匙 (可使用罐裝) 煙三文魚 兩大片 鯷魚口味 鯷魚 少許 秋葵 四條 (切片) 新鮮蘑菇 (切片) 小蕃茄 三個 (切片) 番茄 一個 (切片) 橄欖 5粒 (切片) 整體 巴馬臣起司 100克 車打起司 50克 馬蘇里拉起司 50克 (削碎,起司可隨口味增量) 火箭菜 少許 羅勒 少許 | |
材料 ( 4人份量 ) 雞髀肉 1塊 洋蔥1/4 個 紅蘿蔔半個 番茜少許 蒜頭1粒(切碎) 麵包糠3湯匙 蛋白一個 蛋黃一個 鹽少許 黑椒碎少許 蜜糖少許 羅馬菜一片 波蘿一片 厚切方包2片 | |